SCIURZE

SCIURZE

Kölsch - Una classica Birra tedesca ad alta fermentazione, tipica della zona di Colonia (Köln in tedesco). Leggera e gradevole, poco conosciuta fuori dalla Germania

 

Bottiglia da 33 o 75cl

Gradi alcolico: 5,0%

Temperatura suggerita: 6-10 gradi

 

Abbinamenti: Pasta al sugo, lasagne cannelloni, pasta in brodo, zuppe, formaggi freschi, salumi freschi, cacciagione, pesce azzurro, pizza.

Bicchiere: Cilindrico.

Schiuma: Cremosa e persistente.

Colore: Giallo dorato chiaro.

Aroma: Classico fruttato.

Gusto: Inizialmente si percepisce il sapore del malto, che poi viene coperto dagli aromi del luppolo, infine da una note di amaro che lascia la bocca piacevolmente pulita.