TRAVERSA

Ambrata - Stile Bitter Ale - La Bitter Ale è conosciuta da alcuni come la bevanda nazionale inglese, anche se la nostra traversa, pur avendo punte di amaro, è piuttosto rotonda con note di caramello.
 
Bottiglia da 33 o 75cl
Grado alcolico: 6,4%
Temperatura suggerita: 6-14 gradi
 
Abbinamenti: Sandwich e tramezzini, focaccia farcita, porchetta cotta a legna, formaggi freschi, salsiccia e porcini.
Bicchiere: Balloon, pinta.
Schiuma: Cremosa e persistente.
Colore: Ambrato arancio.
Aroma: Al naso un profume erbaceo, nobile.
Gusto: Le note iniziali dolciastre di caramello lasciano la ribalta al dolce/amaro dei luppoli inglesi. Il finale è asciutto.