TRAVERSA

TRAVERSA

Ambrata - Stile Bitter Ale - La Bitter Ale è conosciuta da alcuni come la bevanda nazionale inglese, anche se la nostra traversa, pur avendo punte di amaro, è piuttosto rotonda con note di caramello.

 

Bottiglia da 33 o 75cl

Grado alcolico: 6,4%

Temperatura suggerita: 6-14 gradi

 

Abbinamenti: Sandwich e tramezzini, focaccia farcita, porchetta cotta a legna, formaggi freschi, salsiccia e porcini.

Bicchiere: Balloon, pinta.

Schiuma: Cremosa e persistente.

Colore: Ambrato arancio.

Aroma: Al naso un profume erbaceo, nobile.

Gusto: Le note iniziali dolciastre di caramello lasciano la ribalta al dolce/amaro dei luppoli inglesi. Il finale è asciutto.