CIOCCONERO
Black IPA - Una Birra scura ricca di luppoli americani dove in principio assaporiamo il malto tostato che ricorda il caffè, sul finale sentiamo l'agrumato dei luppoli.
Bottiglia da 33 o 75cl
Gradi alcolico: 5,5%
Temperatura suggerita: 5-11 gradi
Abbinamenti: Crostacei e ostriche, carni rosse, selvaggina, cioccolato fondente e dolci al cioccololato o caffè.
Bicchiere: Balloon, pinta.
Schiuma: Cremosa e persistente.
Colore: Nero imperscrutabile.
Aroma: Al naso un profumo erbaceo, nobile.
Gusto: Note iniziali di malto tostato ma con una spiccata componente luppolata, con forti note erbacee dovute al massiccio uso di luppoli americani.