BISKERELLA

Blanche - Una Birra con frumento tipica del Belgio, con sentori di melone, scorze di arancia e coriandolo che ne armonizzano il carattere agrumato.
 
Bottiglia da 33 o 75cl
Grado alcolico: 4,8%
Temperatura suggerita: 6-10 gradi
 
Abbinamenti: Zuppe e piatti a base di farro, sformati di verdura, frittate ed omelette, carni bianche arrosto o in gelatina, insalate di mare e tartine a base di pesce, pesci bolliti e frittura di paranza o di calamari.
Bicchiere: Calice da Weizen o Blanche.
Schiuma: Persistente e ben strutturata, che rimane ben adesa ai bordi del bicchiere.
Colore: Bianco pallido, con opalescenze dovute al lievito in sospensione.
Aroma: Melone e fragola che sposano bene le note agrumate lasciate dalla buccia dell'arancia amara.
Gusto: Leggermente acidula e un amaro quasi impercettibile, molto consigliata a chi non ama l'amaro del luppolo.